45000on

питание для мозга и нервной системы

Конструктор здоровья

Питание для мозга: какие продукты полезны для мозга?

Клетки головного мозга отличаются повышенной уязвимостью. Вывести их из строя совсем несложно – достаточно ограничить поступление питательных веществ, и тогда с биохимическими процессами, от которых напрямую зависит интеллектуальная деятельность человека, начнутся явные проблемы. Специальное питание для мозга – это вовсе не досужая выдумка. При хронической нехватке белков, аминокислот, а также ряда витаминов и микроэлементов клетки мозга подвергаются деформации. Естественно, полноценная работа нервной системы в таких условиях просто невозможна.

Поклонники всевозможных диет и не догадываются, что своими «увлечениями» они наносят удар по собственному мозгу. Если для коррекции фигуры иногда полезно воздерживаться от приемов пищи, то для безупречной мозговой деятельности и высокой умственной производительности необходимо придерживаться четкого рациона питания. В него должны входить как минимум четыре подхода к приему пищи – завтрак, обед, полдник и ужин.

Вот несколько правил, которые помогут вам избежать нервных расстройств:

  • старайтесь, чтобы в течение дня у вас было от 4 до 6 приемов пищи;
  • никогда не пропускайте завтраки, не «отодвигайте» их на более позднее время и не пытайтесь совместить с обедом;
  • желательно завтракать, обедать, полдничать и ужинать каждый день в одно и то же время.

    Итак, какое питание для мозга является наиболее предпочтительным? Он нуждается и в белках, и в жирах, и в углеводах, и в глюкозе, и в витаминах, и в различных микро- и макроэлементах. Кроме того, не лишними оказываются и антиоксиданты, помогающие защитить клетки мозга от процесса старения.

    Белки. В белках содержатся аминокислоты, с участием которых происходит процесс передачи нервных импульсов. При нехватке белков мозг начинает страдать от недостатка энергии. Замечено, что вегетарианцы по достижении определенного «стажа» отмечают у себя расстройства памяти. И, если они хотят улучшить память и внимание, им нужно вернуться к употреблению животных белков.

    Жиры. Сам мозг более, чем на 60% состоит из жировых тканей и потому нуждается в жировых «подкреплениях» извне. Но не стоит забывать о том, что жиры бывают «хорошими» и «плохими»: последние становятся причиной образования холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.

    Углеводы и глюкоза. Для полноценной работы мозга нужен и такой компонент, как инсулин. Поэтому в питании, направленном на улучшение мозговой деятельности, не последнее место занимают и углеводы – как простые, так и сложные. Ученые доказали, что сообразительность человека заметно повышается после того, как он съест что-нибудь сладкое, то есть получит порцию глюкозы.

    Витамины. Гибкость мышления, способность концентрировать внимания и твердую память поддержат витамины группы B, особенно B6 и B12. Их источники следует искать в зеленых овощах.

    Микро- и макро-элементы. Снижению риска развития различных заболеваний и патологий нервной системы способствуют калий, кальций, цинк, магний, фосфор, сера, медь и железо. При подборе специального рациона питания для мозга нужно делать ставку на продукты, богатые этими веществами.

    Правильное питание – диета для нервов, нервной системы

    Правильное питание – диета для нервов, нервной системы. Пища, продукты для живости ума. Психика, эмоциональная устойчивость

    Советы по питанию, полезному для нервной системы. Что есть, употреблять в пищу, чем питаться для живости ума и эмоциональной стабильности? (10+)

    Правильное питание для нервов

    Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

    Здоровье человека напрямую зависит от устойчивости психоэмоциональной системы. Доказано, что получающие достаточное питание клетки нервов и мозга продуцируют только приятные эмоции. Чтобы не испытывать депрессию, необходимо правильно питаться, поддерживая наши многострадальные нервы.

    Для нервов полезно есть продукты, содержащие клетчатку – она выводит из организма токсины, что благотворно действует на нервные клетки. Высоко содержание клетчатки в цельных злаках, крупах грубого помола, в свежих овощах и фруктах.

    Снимая мышечную напряженность, поддерживает нервную систему фосфор. Он содержится в бобовых, крупах, печени, языке, мозгах и молочных продуктах.

    Для живости и ясности ума необходимо железо. Им богата говядина, печень, морепродукты, гречка, артишоки, дыня, репа, белокочанная капуста и шпинат. Как видите, выбор велик. Стоит помнить, что лучше железо усваивается с продуктами, имеющими высокое содержание витамина С.

    Кальций – основное минеральное вещество, регулирующее в нервах и мышцах процессы передачи возбуждения. Если кальция не хватает, то возрастает напряжение и раздражительность, могут возникать судороги. Кальций содержится в бобах, капусте, свекле, молочных продуктах и миндале.

    К повышенной возбудимости приводит нехватка магния. Этот минерал участвует в передаче и получении нервных импульсов, осуществляет процессы торможения в мышцах, что обеспечивает расслабление, нормализацию частоты пульса и давления, правильную работу сердца, также магний очень важен для синтеза нейропептидов мозга. Содержится он в крупах, бобовых, минеральных водах, орехах, зеленом горошке, проросшей пшенице, отрубях и яичном желтке.

    Для взаимодействия мышц и нервов необходим калий. Также он обеспечивает баланс между водным и электролитным обменом и нормальную сердечную деятельность. Калием богаты стручковые, овощи, пшено и фрукты.

    Йод обеспечивает нормальную работу щитовидной железы и восстанавливает общий гормональный баланс, от чего зависят все обменные процессы в организме. Он улучшает память и мозговую деятельность. Много йода содержит морская рыба, особенно хек, устрицы, креветки и морская капуста. Рекомендовано использовать измельченную в кофемолке сухую морскую капусту вместо соли. Это обогащает пищу йодом.

    Чтобы повысить устойчивость к психоэмоциональным перегрузкам, снять нервное напряжение и нормализовать обмен веществ, необходимо употреблять витамины группы В – В12, В6, В2 и В1. Также они, как и витамин С, необходимы для белкового обмена.

    Теперь рассмотрим каждый витамин группы В отдельно.

    Витамин В1, или тиамин, помогает справиться с мышечными болями, судорогами и эмоциональным напряжением. Этот витамин имеет особенное значение для ЦНС. Им богата нежирная свинина, печень, почки, гречка, овсянка и ржаной хлеб.

    Нехватка витамина В2, или рибофлавина, приводит к бессоннице, головным болям, ухудшению настроения и общей слабости. Он незаменим при умственных нагрузках. Много этого витамина в молоке, пивных дрожжах, зернобобовых, печени, шпинате, темно-зеленых листовых овощах и абрикосе.

    Витамин В6, также как и В1, необходим для нормальной работы ЦНС. Он улучшает память и повышает работоспособность мозга. Его недостаток приводит к неустойчивому настроению, человек, не получающий необходимое количество этого витамина, подвержен депрессиям и стрессам. Витамин В6 содержится в яйцах, печени, мясе, бобовых, орехах, рыбе, ржаном хлебе, бананах, коричневом рисе, пиве, фисташках, черносливе, семечках, пшеничных зернах (неочищенных), пивных дрожжах.

    Последний рассматриваемый нами витамин группы В – В12. Он отвечает за образование миелиновой оболочки, которая покрывает нервы, нормализует давление, помогает приспосабливаться к изменениям режима бодрствования и сна. Длительный дефицит этого витамина приводит к разрушению нервной системы. В12 богаты продукты животного происхождения (печень, почки, птица, говядина, сердце, яичный желток), морепродукты и соя.

    Витамин Е успокаивает и поддерживает нервную систему, нейтрализует последствия стресса. Большое его количество содержится в миндале, фундуке, консервированном шпинате, бобах, яичнице-глазунье, проросшей пшенице и др.

    Бетакаротин (витамин А) предохраняет нервные клетки от из повреждения свободными радикалами. Витамин нормализует сон и снимает напряжение. Бетакаротином богаты стручковые, орехи, растительные масла, овощи и фрукты, зеленые листовые овощи, морковь, тыква и рыбий жир.

    Источники:
    Конструктор здоровья
    Информационный сайт о здоровье человека, правильном питании, полезных и вредных продуктах, витаминах и питательных веществах, народной медицине, Болезни и их лечение, Уход за лицом, уход за телом, уход за волосами, Похудение, диеты, борьба с лишним весом, Активный образ жизни, упражнения, тренировки, спортивные снаряды, Питание для мозга: какие продукты полезны для мозга?
    http://kozdor.ru/odna_stat.php?id=255
    Правильное питание – диета для нервов, нервной системы
    Советы по питанию, полезному для нервной системы. Что есть, употреблять в пищу, чем питаться для живости ума и эмоциональной стабильности?
    http://hw4.ru/dieta-nervy

    (Visited 1 times, 1 visits today)
  • Популярные записи:

    Что происходит с парнем после первого раза Изменения в организме после первого раза интимной близостиИзменения в организме… (5)

    Что чувствует мужчина когда у него стоит Что чувствуют парни, когда у них встает? Всё зависит от… (5)

    Как красиво ответить на игнор Игнор - лучший способ привязать к себе человека? Что ты… (5)

    Муж постоянно обижается по пустякам Как жить, если мужчина обижается по пустякам?У моей родственницы это… (4)

    Признаки симпатии шефа Любовь с начальникомСодержание статьи: Признаки симпатии Плюсы и минусы Как… (4)

    COMMENTS